Gastro Menu Sleďové řezy v hořčičné omáčce

HOŘČIČNÁ omáčka 60% (majonéza (řepkový olej, pitná voda, modifikovaný bramborový škrob, stabilizátory: guma guar, xanthan, jedlá sůl, sušené VAJEČNÉ žloutky, kvasný ocet lihový), HOŘČICE plnotučná (pitná voda, HOŘČIČNÉ semínko, ocet kvasný lihový, cukr, jedlá sůl, koření), cibule marinovaná (cibule, pitná voda, ocet kvasný lihový, cukr, jedlá sůl, antioxidant: disiřičitan draselný), cukr, směs koření, sůl jedlá, ocet kvasný lihový, konzervanty: benzoan sodný, sorban draselný), marinované SLEĎOVÉ filé bez kůže 40% (SLEĎ obecný (Clupea harengus) – oblast výlovu FAO 27), ocet kvasný lihový, jedlá sůl, cukr, koření, konzervant: sorban draselný).

10. HOŘČICE a výrobky z ní3. VEJCE a výrobky z nich12. OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO24. RYBY a výrobky z nich

Skladujte při teplotě od +1 °C do +8 °C.