Proměna trhu s vejci je v posledních měsících znatelná. V nabídce se často ocitají vedle vajec z konvenčních chovů i ve větší míře vejce z chovů na podestýlce přes volné chovy až po BIO vejce. Nutnost široké nabídky potvrzuje i Globus. „Zákazníci nechtějí být omezováni úzkým sortimentem. To platí i u vajec, zejména v období Velikonoc. Stabilně máme v nabídce vejce všech velikostí i tříd. O Velikonocích také přidáváme vejce barvená,“ řekla Rita Gabrielová, vedoucí externí komunikace Globusu.

 

Od chytrých slepic „Sneseno pro Globus“

Inklinace spotřebitelů směrem k vejcím z ohleduplnějších chovů je pozvolná, ale existuje. „Díky společenské diskuzi nad chovy nosnic se zde otevřel prostor pro vejce z ekologických chovů. A nejen to, současně roste prostor i pro vejce s přidanou hodnotou, jako jsou například IQejce. Ta máme v nabídce již rok, a nově tato vejce nesou označení „Sneseno pro Globus“ na obalech. To proto, že tyto speciální vejce z podestýlkového chovu s jódem, selenem a bez GMO jsou exkluzivně v prodeji jen u nás,“ vysvětlila Gabrielová.

 

Patentovaná vejce: Pověstná díra na trhu nalezena

IQejce jsou vejce s vyšším obsahem jódu a selenu farmy AG Maiwald, která si svůj chov nechala dokonce patentovat a její vejce jsou nositeli loga České cechovní normy. „Jsme první a jediná farma, která chová nosnice s volným pohybem v hale a se snáškou do obilných plev. Jedná se o v Česku unikátní technologii snášky vajec. Slepice krmíme směsí kukuřice, obilovin a pohanky, kterou pěstujeme na našich farmách. Navíc směsi obohacujeme mořskou řasou, která dodává nosnicím, potažmo vejcím, velké množství jódu a selenu,“ řekl Jaromír Kuba z farmy AG Maiwald. Podle jeho slov si IQejce našla své spotřebitele.  „My si myslíme, že vejce s takovou přidanou hodnotou mají velkou budoucnost. Selen i jód lidské tělo nezbytně potřebuje a jeho nedostatek má mnohé následky. Navíc samotná vejce jsou bohatým zdrojem bílkovin, vitamínů, vápníku a železa. Takže naše vejce je vlastně pověstná superpotravina,“ dodal. 

 

Kódy na vejcích:

O – BIO chov

1 – volný chov

2 – chov nosnic v halách na podestýlce

3 – chov v obohacených klecích

 

Pro více informací kontaktujte, prosím:

Rita Gabrielová, Globus                                                                              Lucie Kovandová, Botticelli        

Tel.: 730 542 384                                                                                            Tel.: 724 111 812                            

e-mail: r.gabrielova@globus.cz                                                                e-mail: lucie.kovandova@botticelli.cz                                                  

O společnosti / Poznámka pro editory:

Činnost rodinné společnosti Globus zahájil roku 1828 Franz Bruch otevřením obchodu s potravinami v sárském St. Wendelu. V současné době stojí v čele společnosti představitel již páté generace rodiny Bruchů – Thomas Bruch.

Na český trh vstoupil holding Globus v roce 1991 založením společnosti Globus Praha s.r.o. První český hypermarket byl otevřen 4. listopadu 1996 v Brně – Ivanovicích. V současné době se na území České republiky nachází 15 hypermarketů. Hypermarkety disponují kompletní vlastní výrobou v řeznictví, úplnou pekárenskou produkcí včetně cukrářství a vlastními restauracemi a kavárnami. Vlastní výroby Globus vyrábějí více než 700 potravin, které jsou označeny Poctivá výroba Globus. Globus ČR je držitelem několika ocenění Obchodník roku v kategorii „Prodejce potravin“, „Česká potravina“ nebo „Zlatý klas“. Více informací na www.globus.cz a https://www.facebook.com/GlobusCesko