)
Co by to bylo za novoroční oběd, kdyby chyběla čočka s uzeným? Tradice praví „jak na Nový rok, tak po celý rok“, a to platí i u prvního teplého jídla nového roku. Čočka v našich očích symbolizuje peníze, které by se nás měly po celý rok držet. Se šťavnatým uzeným se pak jedná o tradiční novoroční oběd, který nás nastartuje po prohýřené noci.
Plánujete-li ctít tradici a 1. ledna připravit čočku s uzeným masem, dejte si záležet na výběru toho nejlepšího. V řeznictví hypermarketů Globus nabízejí šťavnaté uzené, které si oproti mnohým uzeným zachovává typickou chuť masa. Je zvolna uzené na bukovém dřevu. Jeho správná příprava je na pařáku (propařuje se cca 1 hodinu, záleží na velikosti kusu), nikoliv vařením. Uvidíte, jak se pak všichni jedlíci budou na Nový rok oblizovat.
Šťavnaté uzené maso seženete v řeznictvích hypermarketů Globus za 99 Kč/1 kg.
:format(webp))
)