)
Přestože se jedná o v dnešní době často diskutovanou a záludnou nemoc, která může propuknout v jakémkoliv věku, mnoho lidí ani neví, že ji má.
Celiakie je onemocnění tenkého střeva, které je citlivé na směs bílkovin zvanou lepek. Lepek je obsažený především v pšeničné mouce, ale také v žitu a ječmeni. Celiaci se tedy musejí vyhýbat všem výrobkům z mouky, ať už se jedná o pečivo, těstoviny, müsli a kukuřičné lupínky nebo různé druhy sušenek.
Jenže lepek může být i tam, kde byste ho nehledali. Vyskytuje se například v uzeninách, v dresincích, kečupu a hořčici, v některých jogurtech, v čokoládě, kakau a sušeném ovoci, ale také v některých nápojích, jako je například sladová káva nebo pivo.
Hypermarkety Globus se dlouhodobě od roku 2004 snaží odbourávat překážky v běžném životě způsobené tímto onemocněním. Kromě široké nabídky přirozeně bezlepkových potravin jako jsou luštěniny, ovoce a zeleniny, mléčných výrobků a mnoho dalších, zde najdete speciální bezlepkové potraviny pro celiaky od mouky, těstovin, strouhanky, pečiva, přes sladkosti, až po světlé či tmavé pivo. Jedná se o nejširší nabídku bezlepkových potravin mezi hypermarkety.
Bezlepkové uzeniny
Specialitou Globusu jsou bezlepkové uzeniny. Řezníci při jejich výrobě vychází z tradice českého uzenářství a pracují bez zbytečné chemie a náhražek různých druhů. Díky tomu je většina z uzenin nabízených v hypermarketech Globus bezlepkových. Nabídka je opravdu široká a vy se ve výběru rozhodně nemusíte omezovat. K dostání jsou měkké i tvrdé salámy, šunky, párky, klobásy, špekáčky, tlačenky, i paštiky. Uzeniny vhodné pro celiaky jsou označené přeškrtnutým klasem. Nejste-li si jisti, můžete se vždy na konkrétní produkt zeptat vyškoleného personálu u uzenářského pultu. Vyzkoušejte například:
Na celiaky v Globusu myslí i ve svých restauracích
Trpíte-li tímto onemocnění, s přípravou bezlepkového jídla doma si jistě poradíte sami. Chcete-li se však stravovat mimo domov, v restauracích Globus najdete v každodenní nabídce celou řadu bezlepkových pokrmů.
Bezlepkové semináře a poradenství
:format(webp))
)