:format(webp))
)
Vaříme s Globusem
Do mouky rozdrobíme droždí, přidáme sůl, vlažnou vodu, olej a vypracujeme hladké a nelepivé těsto.
)
)
Těsto necháme v míse přikryté utěrkou asi 1 hodinu kynout tak, aby byl objem nejméně dvojnásobný.
)
Mezitím si v hrnci rozpustíme olej s cukrem a necháme zkaramelizovat, poté přidáme na větší kousky nakrájené oloupané cibule, krátce osmažíme a zalijeme octem. Poté přidáme na kousky nakrájenou klobásu či šunku a vmícháme tymián.
)
)
Na pomoučené ploše lehce rozválíme vykynuté těsto, na které rozdělíme zkaramelizovanou náplň. Stočíme do rolády, přeneseme na plech s pečicím papírem, nůžkami nastřihneme a zformujeme do tvaru klasu.
)
)
Poté lehce postříkáme vodou pomocí rozprašovače a těsto posypeme mořskou solí a čerstvým tymiánem. Necháme opět asi hodinu kynout, poté opět rozprašovačem postříkáme a vložíme do rozpálené trouby.
)
Bagetu pečeme na 220 °C asi 20 minut, ideálně do zlatova, poté vyjmeme a necháme vychladnout na mřížce. Podáváme s máslem či olivovým olejem, skvěle chutná i jako příloha k polévce.
Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.
Šetřete čas při nakupování.
Služba Scan&Go vám usnadní, zpřehlední a urychlí nakupování ve vybraných hypermarketech Globus.
Prohlédněte si výhody Můj Globus.
Vyplňte registrační formulář a začněte čerpat výhody programu s novou kartou Můj Globus jíž dnes.
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))