VegetariánskéPečení
20. 07. 2020
@marsalekjosef82

Cibulový koláč s pórkem a cheddarem

Vaříme s Globusem

Náročnost receptu

Příprava 1 hodina
Střední

Co budete potřebovat

Na těsto:

  • 125 ghladké mouky
  • 125 gcelozrnné mouky
  • 120 gstudeného másla
  • 1celé vejce
  • 2 gsoli

Náplň:

  • 300 goloupané cibule
  • 300 gpórku
  • 150 gcheddaru
  • 150 gsmetany ke šlehání
  • 3vejce
  • 3 gsoli
  • 2 gpepře
  • čerstvý tymián

Na dokončení:

  • 50 golivového oleje
  • sůl a čerstvě mletý pepř

Postup

1

Na těsto smícháme v míse hladkou a také celozrnnou mouku, přidáme sůl a kousky studeného másla a vypracujeme drobenku. Do té přidáme celé vajíčko a rychle vypracujeme pevné těsto. To ihned rozválíme na obdélník o rozměrech 25 a 30 cm a opatrně přeneseme na plech s pečicím papírem.

2

Cibuli a pórek nakrájíme na tenká kolečka, přidáme nahrubo strouhaný cheddar, vajíčka a také smetanu. Ochutíme solí a pepřem a několika snítkami čerstvého tymiánu.

3

Směs velmi dobře zamícháme a poté nalijeme doprostřed rozvaleného plátu. Rozetřeme směrem ke krajům a poté pomocí papíru, na kterém tento koláč máme, ohneme všechny 4 strany těsta směrem dovnitř tak, aby nám náplň při pečení nevytékala.

4

Koláč pokapeme olivovým olejem a poté vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C zhruba na 35 až 40 minut, kde pečeme do zlatova.

Kam dál

Všechny slevy

Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.

Dozvědět se více

Scan&GO

Šetřete čas při nakupování.
Služba Scan&Go vám usnadní, zpřehlední a urychlí nakupování ve vybraných hypermarketech Globus.

Více o Scan&Go

Můj Globus

Prohlédněte si výhody Můj Globus.
Vyplňte registrační formulář a začněte čerpat výhody programu s novou kartou Můj Globus jíž dnes.

Více o Můj Globus