SvačinyZdravý světVegetariánskéBez laktózyVeganskéPomazánky
19. 08. 2020
@mycookingdiarycz

Pomazánka z červené čočky a pečené mrkve

Vaříme s Globusem

Náročnost receptu

Příprava 45 minut
Střední

Co budete potřebovat

Ingredience

  • 120 gčervené čočky
  • 300 gmrkve
  • 1 velkáčervená cibule
  • 2 lžícesušených rajčat naložených v oleji
  • 1 střednístroužek česneku
  • 1 lžičkamleté kurkumy
  • 1 lžičkamletého římského kmínu
  • cca 50 mlolivového oleje extra virgin
  • velká hrstčerstvého koriandru
  • pár kapekcitronové šťávy
  • čerstvé nebo mleté chilli podle chuti
  • sůl a čerstvě mletý pepř
  • černý sezam, sušená rajčata a čerstvý koriandr na zdobení

Postup

1

Čočku propláchneme a dáme vařit doměkka do osolené vody. Mrkev oloupeme a nakrájíme na cca 1 cm široká kolečka. Cibuli si nakrájíme na větší kousky a v míse společně s mrkví, trochou olivového oleje, solí a pepřem promícháme. Takhle připravenou zeleninu nasypeme na plech a dáme cca na 25 minut péct do trouby na 180 stupňů. Zelenina by měla být po upečení krásně měkká a zároveň zlatavá na krajích.

2

Hotovou čočku přemístíme společně s opečenou zeleninou a zbytkem ingrediencí do mixéru. Podle potřeby během mixování přidáváme vodu. Výslednou směs ochutnáme a případně dochutíme solí, pepřem nebo citronovou šťávou.

3

Zdobíme nakrájenými kousky sušených rajčat, čerstvým koriandrem a černým sezamem. Pomazánku podáváme s čerstvým pečivem nebo čerstvou nakrájenou zeleninou.

Kam dál

Všechny slevy

Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.

Dozvědět se více

Scan&GO

Šetřete čas při nakupování.
Služba Scan&Go vám usnadní, zpřehlední a urychlí nakupování ve vybraných hypermarketech Globus.

Více o Scan&Go

Můj Globus

Prohlédněte si výhody Můj Globus.
Vyplňte registrační formulář a začněte čerpat výhody programu s novou kartou Můj Globus jíž dnes.

Více o Můj Globus