18. 12. 2020
@mycookingdiarycz

Sádlovky

Vaříme s Globusem

Náročnost receptu

Příprava 1 hodina 30 minut
Obtížné

Co budete potřebovat

Na kakaovou verzi:

  • 170 ghladké mouky
  • 100 gmoučkového cukru
  • 125 glehce změklého sádla
  • 30 g tmavého kakaa
  • 1/4 lžičkyskořice

Na vanilkovou verzi:

  • 170 ghladké mouky
  • 100 gmoučkového cukru
  • 125 glehce změklého sádla
  • 1vanilkový lusk - vnitřní část

Na plnění:

Postup

1

Postup je opravdu jednoduchý. U kakaové verze prosejeme přes sítko mouku, cukr a kakao do misky, přidáme na kousky nakrájené sádlo, skořici a pomocí robota nebo rukou vypracujeme hladké kompaktní těsto. Ze začátku se bude lehce sypat, ale jak se sádlo zahřeje, začne se vše krásně spojovat. Takhle připravenou směs zabalíme do potravinové fólie a necháme odležet ideálně přes noc v lednici.

2

U vanilkové verze postupujeme stejně. Mouku a cukr prosejeme přes sítko do misky, přidáme na kousky nakrájené sádlo a vnitřek vanilkového lusku. Opět pořádně propracujeme, zabalíme do potravinové fólie a necháme odležet přes noc v lednici.

3

Z připraveného těsta tvarujeme kuličky o průměru cca 2 cm a pak do nich koncem vařečky nebo prstem uděláme důlek. Tím je lehce rozplácneme a připravíme tak místo na marmeládu. Takhle připravené sádlovky vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem (já používám nepřilnavý plech) a pečeme v troubě předehřáté na 175 stupňů cca 10-12 minut. Z trouby vyndavám ve chvíli, kdy u důlku lehce popraskají. Ten efekt se mi líbí. Po upečení jsou sádlovky opravdu křehoučké, nechte je proto, zcela vychladnout.

4

Upečené sádlovky po vychladnutí plníme oblíbenou marmeládou/džemem a loupanou mandlí.

Kam dál

Všechny slevy

Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.

Dozvědět se více

Scan&GO

Šetřete čas při nakupování.
Služba Scan&Go vám usnadní, zpřehlední a urychlí nakupování ve vybraných hypermarketech Globus.

Více o Scan&Go

Můj Globus

Prohlédněte si výhody Můj Globus.
Vyplňte registrační formulář a začněte čerpat výhody programu s novou kartou Můj Globus jíž dnes.

Více o Můj Globus