Hlavní jídlaBez lepkuVepřové
07. 11. 2019
@petrzidek

Grilovaná vepřová kotleta Globus a salát z bílého zelí s jablkem a rozinkami

Vaříme s Globusem

Náročnost receptu

Příprava 1 hodina
Střední

Co budete potřebovat

Ingredience

  • 2vepřové kotlety Globus
  • 1/2menšího bílého zelí
  • 1jablko
  • 1citrón
  • 3snítky hladkolisté petržele
  • 1balení zakysané smetany
  • 1velká hrst rozinek
  • olivový olej
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř

Postup

1

Zelí a jablko nakrájíme na jemné plátky a smícháme se šťávou z jednoho citrónu, s olivovým olejem, rozinkami, nasekanou petrželí, olivovým olejem, solí a pepřem. Vše důkladně promícháme a na hodinu dáme odležet do lednice.

2

Kotlety osolíme, opepříme, potřeme olivovým olejem a zprudka opečeme na rozpáleném grilu. Z každé strany opékáme 1 minutu. Pak je dáme na kraj grilu, kde je nižší teplota, a necháme pomalu dopékat 8 minut (průběžně je otáčejte, ať se propečou rovnoměrně). Celková doba opekání záleží na tloušťce kotlet, ale měly by být propečené na medium well, ať jsou hezky šťavnaté. Poznáte to pomocí jednoduchého testu - spojte na ruce palec a prsteníček a prstem druhé ruky stiskněte část dlaně přímo pod palcem. Stejnou tuhost by měl mít i hotový steak. Hotové kotlety podávejte s odleželým salátem.

Kam dál

Všechny slevy

Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.

Dozvědět se více

Scan&GO

Šetřete čas při nakupování.
Služba Scan&Go vám usnadní, zpřehlední a urychlí nakupování ve vybraných hypermarketech Globus.

Více o Scan&Go

Můj Globus

Prohlédněte si výhody Můj Globus.
Vyplňte registrační formulář a začněte čerpat výhody programu s novou kartou Můj Globus jíž dnes.

Více o Můj Globus