Hlavní jídlaZdravý světTěstovinyVegetariánskéZelenina
21. 01. 2019
@mycookingdiarycz

Krémové dýňové těstoviny s tempehem

Vaříme s Globusem

Náročnost receptu

Příprava 30 minut
Střední

Co budete potřebovat

Ingredience

  • 250 gtěstovin penne
  • 200 gmáslové dýně
  • 1 lžícemásla
  • ½střední červené cibule
  • 1střední stroužek česneku
  • 100 mlzeleninového vývaru nebo vody
  • 100 mlmléka
  • 80 guzeného tempehu
  •  čerstvý tymián podle chuti (já dala tři měkké větvičky)
  •  piniové oříšky podle chuti
  •  sůl a čerstvě mletý pepř

Postup

1

Cibuli si nakrájíme na půl kolečka a česnek na plátky. Dýni oloupeme a nakrájíme na větší kostky, tempeh nakrájíme na menší kostičky. Na jednu plotnu dáme vařit osolenou vodu s těstovinami a na druhé plotně na pánvi rozehřejeme máslo. Na másle orestujeme cibuli doměkka, pak přidáme na půl minutky rozvonět česnek a přidáme dýni. Zalijeme vývarem, mlékem, přidáme tymián (používám ten s měkkými stonky a jemnými lístky), sůl, pepř a necháme pod pokličkou vařit cca 10 minut doměkka. Uvařenou směs přemístíme do mixéru a rozmixujeme na jemnou omáčku. Podle potřeby dochutíme solí, pepřem a můžeme taky případně rozředit vývarem nebo vodou.

2

Na čisté pánvi a trošce másla opečeme dozlatova tempeh, k němu přidáme uvařené těstoviny a hotovou dochucenou omáčku. Zdobíme opečenými piniovými oříšky a čerstvým tymiánem.

Kam dál

Všechny slevy

Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.

Dozvědět se více

Scan&GO

Šetřete čas při nakupování.
Služba Scan&Go vám usnadní, zpřehlední a urychlí nakupování ve vybraných hypermarketech Globus.

Více o Scan&Go

Můj Globus

Prohlédněte si výhody Můj Globus.
Vyplňte registrační formulář a začněte čerpat výhody programu s novou kartou Můj Globus jíž dnes.

Více o Můj Globus