Batáty se slupkou si pořádně omyjeme a nakrájíme na proužky v podobě hranolků. Já mám radši širší, cca 1,5-2 cm. Hranolky nasypeme do misky, přidáme všechny další ingredience, promícháme a nasypeme na plech. V případě potřeby použijeme i pečicí papír.
2
Filet tresky omyjeme, osušíme a nakrájíme na požadované porce. Jednotlivé kousky ryby pořádně osolíme, opepříme a vložíme do dostatečně velkého pekáčku.
3
Troubu si zapneme na 190 stupňů a připravíme si k rybě i zeleninu. Fenykl nakrájíme na proužky (vždy vykrojíme tuhý střed), rajčata na poloviny a česnek nakrájíme na tenké plátky. K rybě do pekáčku volně rozložíme rajčata, fenykl a přidáme olivy. V mističce nebo hrnečku si smícháme rozpuštěné máslo s olivovým olejem, šťávou a kůrou z citronu, solí, pepřem, česnekem a najemno nasekanými bylinkami kromě tymiánu.
4
Směsí přelijeme každý filet ryby v pekáčku a zbytek nalijeme i přes zeleninu. Přidáme i pár snítek tymiánu, plátky citronu a dáme péct do trouby na cca 15 minut, záleží na tom, jak budete mít filet tresky vysoký.
5
Společně k rybě dáme do trouby péct i batátové hranolky, ty budou ale potřebovat o 10 minut v troubě více.
Kam dál
Všechny slevy
Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.
:format(png))
:format(webp))
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))