Hlavní jídlaBez lepkuBez laktózyHovězí a telecí
07. 11. 2019
@petrzidek

Pečené brambory s hovězí klobásou a hráškem

Vaříme s Globusem

Náročnost receptu

Příprava 30 minut
Střední

Co budete potřebovat

Ingredience

  • 500 gmenších brambor
  • 4 kshovězí klobásy Globus
  • 15 kshráškových lusků
  • 1menší šalotka
  • 1chilli paprička
  • 1jarní cibulka
  • 2stroužky česneku
  • 5menších kyselých okurek
  • snítka rozmarýnu
  • hrst čerstvé petržele
  • pažitka
  • bílý vinný ocet
  • olivový olej
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř

Postup

1

Šalotku rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky. Chilli papričku zbavíme jader a taky nakrájíme na tenké plátky. Nakrájenou šalotku a chilli papričku smícháme v misce s troškou vinného octa, přidáme sůl a necháme marinovat.

2

Brambory uvaříme vcelku, ve slupce. Hotové brambory rozpůlíme, zprudka opečeme na olivovém oleji a odložíme mimo oheň. Na rozpálené pánvi opečeme klobásku společně s natrhaným rozmarýnem. Pak přidáme nakrájenou jarní cibulku, česnek, vyloupaný hrášek a pár minut společně opékáme. Přidáme sůl, pepř, opečené brambory, vše společně promícháme a odložíme mimo oheň.

3

Přidáme nadrobno nakrájenou okurku, nasekanou petržel a promícháme. Hotové brambory na talíři posypeme nasekanou pažitkou a marinovanou šalotkou s chilli papričkou.

Kam dál

Všechny slevy

Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.

Dozvědět se více

Scan&GO

Šetřete čas při nakupování.
Služba Scan&Go vám usnadní, zpřehlední a urychlí nakupování ve vybraných hypermarketech Globus.

Více o Scan&Go

Můj Globus

Prohlédněte si výhody Můj Globus.
Vyplňte registrační formulář a začněte čerpat výhody programu s novou kartou Můj Globus jíž dnes.

Více o Můj Globus