:format(webp))
)
Vaříme s Globusem
Začneme tím, že si najemno nameleme jelení kýtu společně s bůčkem. Pak si nakrájíme mrkev, celer a špek na malé kostičky. Cibuli a česnek nasekáme nadrobno.
V rozpáleném hrnci s troškou oleje opečeme špek, mrkev a celer. Jakmile bude vše opečené dozlatova, přidáme snítky rozmarýnu, promícháme a zalijeme červeným vínem. Necháme 3 minuty provařit a všechno z hrnce vyndáme.
Do stejného hrnce přidáme trošku oleje a zprudka opečeme namletou kýtu s bůčkem. Až se maso zatáhne, tak ho osolíme, opepříme a přidáme hotovou směs, kterou jsme v hrnci připravovali předtím. Všechno společně promícháme a zalijeme vývarem. Přiklopíme pokličkou a necháme dusit 20 minut.
Po 20 minutách pomocí cedníku, slijeme veškerou šťávu do větší pánve a svaříme na hustou omáčku (tak na 1/3 množství). Po svaření do pánve přidáme hotovou směs, promícháme, necháme zavařit a nakonec přimícháme máslo. Čerstvé těstoviny uvaříme 3 minuty v důkladně osolené vodě (na 3 porce dejte 1 polévkovou lžíci soli).
Uvařené těstoviny přidáme do pánve s hotovým ragú a společně vše promícháme. Na talíři těstoviny pořádně zastrouháme perníkem a posypeme granátovým jablkem.
Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.
Šetřete čas při nakupování.
Služba Scan&Go vám usnadní, zpřehlední a urychlí nakupování ve vybraných hypermarketech Globus.
Prohlédněte si výhody Můj Globus.
Vyplňte registrační formulář a začněte čerpat výhody programu s novou kartou Můj Globus jíž dnes.
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))