Tilápie v pečicím papíru s pestem a k tomu brambory pečené v troubě
Vaříme s Globusem
Náročnost receptu
Příprava 45 minut
Střední
Co budete potřebovat
Na rybu
2 porcetilápie
2velké hrsti čerstvého koriandru
2velké hrsti čerstvé hladkolisté petrželky
2velké hrsti čerstvé bazalky
2 lžíceolivového oleje
1střední stroužek česneku
čerstvé chilli podle chuti a pálivosti
pár kapek limetové šťávy
2 kusypečícího papíru (cca 30x30 cm)
1 kuspečícího papíru na celý plech
kousekpotravinového provázku
sůl
Na brambory
10malých brambor
2 lžíceolivového oleje
hrstnasekané petřželky
hrstnasekaného chilli
sůl
Postup
1
Ze všeho nejdřív si rozehřejme troubu na 180 stupňů. Pak si omyjeme a osušíme rybu a omyjeme a rozkrájíme brambory na poloviny. Brambory dáme do misky, přidáme olej, sůl, promícháme a dáme na plech s pečícím papírem. Brambory dávám vždy na jednu polovinu plechu a na druhou polovinu pak umístím rybu. Brambory dáme péct hned, pečou se déle (cca 30 minut) a mezitím si připravíme pesto na rybu.
2
Do mixéru vložíme čerstvé bylinky, česnek, chilli, olej, sůl a rozmixujeme na pesto. Ochutnáme a případně dochutíme solí. Ryby pak pořádně obalíme v pestu z obou stran a umístíme doprostřed pečícího papíru. Z těch pak uděláme balíčky (měšce) a zavážeme je provázkem tak, aby byla ryba v papíru pořádně uzavřena. Díky tomu se bude dělat vlastně v páře.
3
Připravené balíčky přidáme do trouby na plech vedle brambor a pečeme cca 15 - 20 minut, podle velikosti ryby. Brambory pečeme dozlatova. Hotové brambory pak promícháme ještě s nasekanou petrželkou a chilli, případně lehce dosolíme a podáváme.
Kam dál
Všechny slevy
Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.
:format(png))
:format(webp))
)
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))