Hlavní jídlaZdravý světRyby a mořské plody
07. 11. 2019
@mycookingdiarycz

Treska s čočkovým salátem

Vaříme s Globusem

Náročnost receptu

Příprava 30 minut
Střední

Co budete potřebovat

Na rybu

  • 2 porcetresky Skrei
  • 70 gstrouhanky
  • 30 gstrouhaného parmazánu
  • hrstnasekané hladkolisté petrželky
  • trochacitrónové kůry
  • olivový olej extra virgin
  • čerstvě mletý pepř
  • sůl

Na salát

  • 200 gčerné čočky Beluga
  • 50 mlolivového oleje extra virgin
  • 2 lžičkymedu
  • 2 lžičkybílého vinného octa
  • 1 lžičkadijonské hořčice
  • hrstnasekané hladkolisté petrželky
  • čerstvě mletý pepř
  • sůl

Postup

1

Nejdřív si dáme vařit čočku do lehce osolené vody. Vaříme, dokud čočka nezměkne a mezitím si připravíme z ostatních surovin zálivku. Uvařenou čočku necháme trošku vychladnout a pak smícháme se zálivkou.

2

Pak si připravíme rybu. Pořádně ji osušíme, osolíme a potřeme olivovým olejem ze všech stran a připravíme si krustu.

3

Strouhanku smícháme s parmazánem, solí, nasekanou petrželkou, kůrou z citrónu a naneseme na horní vrstu ryby.

4

Troubu si předehřejeme na 180 stupňů a rybu pečeme 10 - 15 minut podle velikosti. Je lepší rybu v troubě hlídat, aby se krusta nepřipálila. Měla by být křupavá a upečená dozlatova. Hotovou rybu podáváme s připraveným čočkovým salátem.

Kam dál

Všechny slevy

Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.

Dozvědět se více

Scan&GO

Šetřete čas při nakupování.
Služba Scan&Go vám usnadní, zpřehlední a urychlí nakupování ve vybraných hypermarketech Globus.

Více o Scan&Go

Můj Globus

Prohlédněte si výhody Můj Globus.
Vyplňte registrační formulář a začněte čerpat výhody programu s novou kartou Můj Globus jíž dnes.

Více o Můj Globus