:format(webp))
)
Vaříme s Globusem
Jako první začneme majonézou. U majonézy je nejdůležitější to, aby měly všechny suroviny stejnou a sice pokojovou teplotu! Jinak by se Vám majonéza srazila a neměla by tu správnou konzistenci. Jako první se smíchá 1 žloutek, hořčice, šťáva z ¼ pomeranče a pár kapek citrónové šťávy. Pak přidáváme olej a metličkou šleháme. Ze začátku stačí pár kapek, a jakmile začne majonéza houstnout, zvyšujeme množství oleje a stále šleháme. Nakonec majonézu dochutíme solí a podle chuti nastrouháme pomerančovou kůru a dáme do lednice.
Pak si dáme vařit brambory (vcelku a ve slupce) do osolené vody, dokud nebudou na skus. Hotové brambory scedíme a v hrnci smícháme s máslem, podle chuti pepřem a s nasekanou pažitkou.
Připravíme si věci na obalování. Nadrobno nasekáme rozmarýn s tymiánem a smícháme s pankem. Do druhé misky rozšleháme 2 vejce, a do třetí dáme mouku. Pak si nakrájíme játra na dvou centimetrové plátky a obalujeme klasickým postupem, a to mouka, vejce a nakonec strouhanka.
Obalené játra smažíme na oleji, na mírném plameni do zlatova, z obou stran. Játra osolte až po usmažení. Hotové játra podávejte s bramborem a pomerančovou majonézou, kterou ještě na talíři zastrouhněte pomerančovou kůrou.
Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.
Šetřete čas při nakupování.
Služba Scan&Go vám usnadní, zpřehlední a urychlí nakupování ve vybraných hypermarketech Globus.
Prohlédněte si výhody Můj Globus.
Vyplňte registrační formulář a začněte čerpat výhody programu s novou kartou Můj Globus jíž dnes.
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))