Zdravý světVegetariánskéPolévkyZeleninaBez lepku
13. 03. 2017
Globus tým

Středomořská polévka z červené čočky

Vaříme s Globusem

Náročnost receptu

Příprava 30 minut
Střední

Co budete potřebovat

Ingredience

  • Přepuštěné máslo nebo olivový olej
  • 1cibule
  • 2brambory
  • 4stroužky česneku
  • 250 gčervené čočky
  • 1 plechovkarajčat (nebo 4 větší oloupaná rajčata)
  • 1–1,5 lzeleninového vývaru
  • lněný olej
  • mozzarella
  • dýňová semínka
  • tymián
  • bazalka
  • sůl
  • pepř

Postup

1

Na másle nebo oleji zpěníme cibuli a opékáme ji, dokud nezesklovatí. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, orestujeme. Přisypeme červenou čočku, krátce opečeme, přidáme tymián, 2 stroužky nakrájeného česneku a rajčata.

2

Zalijeme zeleninovým vývarem tak, aby vše bylo potopené, a necháme vařit.

3

Jakmile jsou čočka i brambory hotové, sundáme na chvilku z plotýnky. Osolíme, opepříme a rozmixujeme tyčovým mixérem do hladka.

4

Vrátíme na plotýnku, dochutíme zbylým rozetřeným česnekem, bazalkou, případně ještě tymiánem a podle chuti osolíme a opepříme. Můžete přidat i trochu chilli. Pokud se zdá polévka příliš hustá, nařeďte ji vývarem.

5

Polévku servírujeme do misky, doprostřed dáme pár kostiček mozzarelly a zakápneme lněným olejem. Nakonec ozdobíme opraženými dýňovými semínky a lístkem bazalky.

Kam dál

Všechny slevy

Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.

Dozvědět se více

Scan&GO

Šetřete čas při nakupování.
Služba Scan&Go vám usnadní, zpřehlední a urychlí nakupování ve vybraných hypermarketech Globus.

Více o Scan&Go

Můj Globus

Prohlédněte si výhody Můj Globus.
Vyplňte registrační formulář a začněte čerpat výhody programu s novou kartou Můj Globus jíž dnes.

Více o Můj Globus