SvačinyVegetariánskéVánocePečení
22. 11. 2019
@marsalekjosef82

Višňové šneky se skořicí a pistáciemi

Vaříme s Globusem

Náročnost receptu

Příprava 2 hodiny
Obtížné

Co budete potřebovat

Ingredience

  • 400 ghladké mouky
  • 60 gcukru krupice
  • 200 gmléka
  • 20 gdroždí
  • 1vejce
  • 1lžička soli
  • 250 gvišňového džemu
  • 1lžíce griotky
  • 50 gcukru moučka
  • 50 gloupaných pistácií

Postup

1

Na vál dáme mouku, přidáme cukr a sůl, vajíčka, rozdrobené droždí a vlažné mléko. Ze všech ingrediencí vypracujeme hladké, nelepivé těsto. To necháme přikryté pod utěrkou kynout asi 1 hodinu, nebo dokud nezdvojnásobí svůj objem.

2

Poté těsto na pomoučněném vále rozválíme na obdélník velikosti asi 50x20 cm. Višňový džem na rozválené těsto rozetřeme a bohatě posypeme mletou skořicí. Těsto srolujeme do tvaru rolády a nakrájíme na 12 stejných kousků. Ty vkládáme řeznou stranou nahoru do pekáčku o velikosti asi 20x30 cm, který jsme vytřeli olejem a vyložili papírem. Necháme přikryté v pokojové teplotě dobře nakynout.

3

Vykynuté šneky pečeme v rozehřáté troubě při 170 °C asi 25 až 30 minut.

4

Na polevu si smícháme griotku, višňový džem a cukr dohladka. Právě vytažené šneky touto polevou pomocí mašlovačky dobře potřeme. Ještě než poleva zaschne, tak ji bohatě posypeme nahrubo posekanými pistáciemi. Podáváme vlažné.

Kam dál

Všechny slevy

Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.

Dozvědět se více

Scan&GO

Šetřete čas při nakupování.
Služba Scan&Go vám usnadní, zpřehlední a urychlí nakupování ve vybraných hypermarketech Globus.

Více o Scan&Go

Můj Globus

Prohlédněte si výhody Můj Globus.
Vyplňte registrační formulář a začněte čerpat výhody programu s novou kartou Můj Globus jíž dnes.

Více o Můj Globus