:format(webp))
)
Vaříme s Globusem
Bílky smícháme s vodou a cukrem a vyšleháme do pevného nadýchaného sněhu. Opatrně ručně vmícháme žloutky a nakonec směs mouky, škrobu a citronové kůry. Mícháme rychle a rázně, aby nám hmota nezřídla. Připravenou hmotou naplníme sáček s hladkou trubičkou o průměru asi 1 cm a na plech s papírem na pečení stříkáme menší a větší polokoule.
)
Ihned pečeme v rozehřáté troubě na 170°C 15 až 20 min. dozlatova. Troubu zbytečně neotvíráme. Upečené piškoty jdou snadno sejmout z papíru, na kterém se pekly. Necháme vychladnout.
V misce smícháme bílky, oba cukry, citrónovou šťávu a tuto směs ve vodní lázni a nebo v mikrovlnce za občasného míchání nahřejeme do horka. Cukr musí být zcela Rozpuštěný. Do této směsi přidáme předem namočenou a nabobtnalou želatinu. Teprve poté horkou směs vyšleháme do pevného sněhu, kterým naplníme sáček se stejnou trubičkou, jako na piškoty a na vychladlé základy stříkáme kolmo vzhůru kužele do podoby čarodějnických čepic.
)
Necháme v pokojové teplotě 5 až 10 min. zaschnout a mezitím si připravíme ve vodní lázni čokoládovou polevu rozpuštěním čokolády a kakaového másla/ kokosového oleje. V polevě namáčíme zaschlé špičky. Poleva by měla mít teplotu kolem 35 až 37°C. Namočené špičky necháme na mřížce okapat a poté já sejmeme a necháme čokoládu zcela ztuhnout. Před zatuhnutím můžeme polevu posypat různým dortovým Sypáním.
)
Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.
Šetřete čas při nakupování.
Služba Scan&Go vám usnadní, zpřehlední a urychlí nakupování ve vybraných hypermarketech Globus.
Prohlédněte si výhody Můj Globus.
Vyplňte registrační formulář a začněte čerpat výhody programu s novou kartou Můj Globus jíž dnes.
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))