Hlavní jídlaZdravý světVegetariánské
13. 01. 2021
Globus tým

Bio omeleta s tempehovou slaninou

Vaříme s Globusem

Náročnost receptu

Příprava 30 minut
Střední

Co budete potřebovat

Ingredience

  • 3bio vejce
  • 50 gtempehu
  • 2krajíce bílkovinového chleba
  • 1 lžíceoleje
  • 1 lžičkaagávového sirupu
  • 1rajče
  • 1 lžícesojové omáčky
  • 1 lžičkauzené mleté papriky
  • okurka
  • rukola
  • máslo
  • sůl
  • pepř

Postup

1

Tempeh nakrájíme na tenké plátky. Olej smícháme se sirupem, uzenou paprikou a sojovou omáčkou. Plátky chvíli marinujeme ve směsi. Marinovaný tempeh orestujeme na pánvi do křupava z obou stran. Tempehovou slaninu si odložíme na papírovou utěrku, abychom ji zbavili tuku.

2

Nakrájíme si okurku, rajče a společně s rukolou si připravíme salátek na okraj talíře.

3

Pánev očistíme od přepáleného oleje a necháme v ní rozpustit lžíci másla. Mezitím si rozšleháme 3 vejce a ty vlijeme do rozehřátého másla. Ztlumíme plamen na minimum a stěrkou oddělujeme vejce ode dna pánve dokud jsou tekuté.

4

Když se směs přestane přelévat, počkáme, až se omeleta zatáhne. Měla by být lesklá a pružná. Pak přesuneme omeletu na talíř ke slanince a k salátu a můžeme podávat.

Kam dál

Všechny slevy

Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.

Dozvědět se více

Scan&GO

Šetřete čas při nakupování.
Služba Scan&Go vám usnadní, zpřehlední a urychlí nakupování ve vybraných hypermarketech Globus.

Více o Scan&Go

Můj Globus

Prohlédněte si výhody Můj Globus.
Vyplňte registrační formulář a začněte čerpat výhody programu s novou kartou Můj Globus jíž dnes.

Více o Můj Globus