Nejprve si připravíme ingredience na kuličky. Cibulku si nakrájíme najemno a tempeh na malé kostičky. Na olivovém oleji si osmažíme cibulku dozlatova, potom přidáme prolisovaný česnek, tempeh, pražená slunečnicová semínka a vařenou čočku. Všechny ingredience necháme na pánvi pořádně opéct. Mezitím si připravíme lněné vejce smícháním mletého lněného semínka a vody (je nutné nechat alespoň 10 minut odstát). Směs na kuličky si rozdělíme na dvě půlky. Jednu půlku dáme do mixéru, mixujeme ji dohladka a poté ji smícháme s druhou půlkou směsi. Přidáme olivový olej, citronovou šťávu, cizrnovou mouku, tymián, pepř, sůl a lněné vejce. Vše pořádně promícháme a vytvoříme kuličky.