Zdravý světVegetariánskéVánocePečení
04. 12. 2020
@marsalekjosef82

Ořechové tyčinky se skořicí a žloutkovou polevou

Vaříme s Globusem

Náročnost receptu

Příprava 1 hodina
Střední

Co budete potřebovat

Ořechová hmota:

  • 125 gmletých vlašských ořechů
  • 125 gměkkého másla
  • 125 gcukru krupice
  • 60 gpohankové mouky
  • 3bílky
  • 6 gprášku do pečiva
  • 1 gsoli
  • 2 gskořice

Poleva:

  • 140 gcukr moučka
  • 3žloutky

Na dokončení:

  • 50 ghořká čokoláda

Postup

1

Měkké máslo ušleháme s cukrem a skořicí do pěny, postupně přidáváme směs všech suchých ingrediencií a bílků. Výsledná hmota musí být hladká a nesražená. Hmotu rovnoměrně natřeme na papírem vyložený pekáček o velikosti 20x15cm a upečeme ve vyhřáté troubě při 170°C dozlatova asi 12-15 minut. Necháme vychladnout.

2

Rozpustíme si čokoládu, kterou naplníme papírový kornoutek. V misce utřeme krátce cukr se žloutky dohladka (ne do pěny). Žloutkovou polevu natřeme pomocí nože či stěrky na upečený povrch, diagonálně postříkáme polevou z rohu do rohu a nožem či špejlí ozdobíme do krokvic.

3

Necháme zaschnout a krájíme nožem namočeným v horké vodě tyčinky. Uložíme v dobře uzavíratelné dóze v suchu a chladnu, Jednotlivé vrstvy od sebe oddělíme papírem.

Kam dál

Všechny slevy

Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.

Dozvědět se více

Scan&GO

Šetřete čas při nakupování.
Služba Scan&Go vám usnadní, zpřehlední a urychlí nakupování ve vybraných hypermarketech Globus.

Více o Scan&Go

Můj Globus

Prohlédněte si výhody Můj Globus.
Vyplňte registrační formulář a začněte čerpat výhody programu s novou kartou Můj Globus jíž dnes.

Více o Můj Globus