S černou solí Kala namak o chuť a vůni vajíček nepřijdete, a to díky obsaženým siřičitanům! Skvěle se tak hodí do míchaných tofíček, cizrnové omelety nebo vajíčkové pomazánky.
Náročnost receptu
Příprava 30 minut
Střední
Co budete potřebovat
Ingredience
300 gtofu natural či silken
50 mlrostlinného mléka
4 lžícelahůdkového sušeného droždí
½ lžičkydrceného kmínu
⅔ lžičkykurkumy
½ lžičkyčerné soli
čerstvě namletý pepř
1cibule
Postup
1
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Vhodíme ji do rozehřáté pánve, podlijeme trochou vody (popřípadě můžeme použít klasický olej) a za občasného míchání ji necháme opékat. Mezitím si vidličkou najemno nadrobíme tofu. Přidáme ho i s ostatními ingrediencemi, kromě černé soli, na pánev.
2
Za občasného míchání necháme tofíčka asi 2-3 minuty vařit. Ke konci vaření je zasypeme černou solí, opepříme a vše pečlivě promícháme. Černou sůl přidávejte vždy až na konci vaření, aby sůl neztratila na své vajíčkové chuti. Pokud budou vajíčka málo slaná, ale již dostatečně “vajíčková“, pak je ještě dosolíme běžnou solí. Tofíčka podáváme s pečivem, pečenými fazolemi, zeleninou, či například rostlinným párkem.
Kam dál
Všechny slevy
Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.
:format(jpeg))
:format(webp))
)
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))