Zdravý světVegetariánskéBez lepkuPečení
17. 03. 2017
Globus tým

Zapečená quinoa s mangem a kokosem

Vaříme s Globusem

Náročnost receptu

Příprava 30 minut
Střední

Co budete potřebovat

Ingredience

  • 1hrnek quinoy
  • 2hrnky vody
  • 1 a půl hrnkumléka
  • 2bio vejce
  • cca 2 lžícevanilkový cukr podle chuti
  • 25 gmásla
  • 25 gkokosového oleje
  • pár lžicstrouhaného kokosu
  • 1-2 kusyzralého manga
  • kokosový olej na vymazání
  • špetkasoli

Postup

1

Quinou uvaříme dle návodu se špetkou soli ve vodě. Délka vaření by měla být taková, aby quinoa byla spíše ještě tvrdší. Poté slijeme vodu, quinou propláchneme studenou vodou a dovaříme v mléce až do měkka. Necháme vystydnout.

2

Mezitím utřeme máslo, kokosový olej, cukr a žloutky do pěny. K tomu přimícháme vychladlou quinou. Z bílků ušleháme tuhý sníh a polovinu sněhu opatrně vmícháme ke směsi s quinoou.

3

Zapékací mísu vytřeme kokosovým olejem a vysypeme kokosem. Jako první vrstvu dáme polovinu směsi, poté nakrájené mango posypané strouhaným kokosem, převrstvíme opět směsí a navrch potřeme zbylou polovinou sněhu. Pečeme v troubě cca na 180 stupňů po dobu 30 minut.

Kam dál

Všechny slevy

Prohlédněte si veškeré zlevněné zboží, které pro Vás hypermarket Globus má k dispozici.

Dozvědět se více

Scan&GO

Šetřete čas při nakupování.
Služba Scan&Go vám usnadní, zpřehlední a urychlí nakupování ve vybraných hypermarketech Globus.

Více o Scan&Go

Můj Globus

Prohlédněte si výhody Můj Globus.
Vyplňte registrační formulář a začněte čerpat výhody programu s novou kartou Můj Globus jíž dnes.

Více o Můj Globus