Pořádáte domácí zabijačku nebo si rádi pochutnáte na zabijačkových specialitách? Vojtěch Poštulka si pro vás připravil recept na výborný zabijačkový guláš z vepřové plece, jater a srdcí.
V tomto receptu od Vojtěcha Poštulky se podíváme, jak připravit kvalitní vepřovou krkovici plněnou špenátem, vejcem a šunkou, kterou budeme podávat s opečenými brambory s jarní cibulkou. Toto jídlo se skvěle hodí na nedělní oběd i sváteční tabuli. Na jaře v něm zužitkujete čerstvou zeleninu, ale připravit si ho díky jeho univerzálnosti můžete po celý rok.
V některých regionech se vinná klobása podává na Štědrý večer, skvělá bude ale i k novoročnímu obědu společně s tradiční čočkou.
V poslední době je trendy grilování na jednorázovém grilu v přírodě. Tento recept je nenáročný a skvěle se hodí do piknikového koše, až v létě vyrazíte někam do přírody.
Nachystáme si chutnou a rychlou javorovou marinádu, kterou potřeme krkovici či kotletu připravenou pro grilování – skvělá volba, když nemáte čas na dlouhé marinování a chcete zaujmout při slavnostním rodinném obědě.